上海依波环保工程技术有限公司的业务范围主要包括：餐饮废水处理工程、空气净化设备工程（餐饮业、隔油池设备间、污水泵站、空调系统等异味控制）、生活污水及工业废水处理、热泵热水系统等环保节能产品的设计、制造及安装调试，并提供相关环保工程的技术咨询和服务。